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控制小型滾揉機(jī)效果的方法
2023-11-17滾揉速度控制肉塊在小型滾揉機(jī)內(nèi)的下落能力。根據(jù)不同類型的產(chǎn)品，一般控制在8--12r/min。 -
滾揉機(jī)的使用安`全規(guī)范
2023-11-17滾揉機(jī)操作人員須經(jīng)過培訓(xùn)上崗，滾揉機(jī)在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問題，不得擅自拆裝，須經(jīng)過人員的現(xiàn)場指導(dǎo)或者交由工作人員進(jìn)行處理，保證安`全性。 -
滾揉機(jī)有怎樣的正確操作方法
2023-11-171、滾揉機(jī)加料:開啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候，將吸料管連接上吸料。 -
滾揉機(jī)
2022-11-02 -
滾揉機(jī)
2022-11-02 -
滾揉機(jī)
2022-11-02 -
滾揉機(jī)的正確操作方法
2021-03-281.滾揉機(jī)加料:開啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上吸料。 2.使用真空泵抽真空并保持真空度。 3.控制好運(yùn)行時(shí)間,滾揉機(jī)有專門的時(shí)間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出大的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。 -
滾揉機(jī)在使用中應(yīng)注意的問題
2021-03-28食品加工企業(yè)都知道滾揉機(jī)的使用作用是利用物理沖擊力對肉類進(jìn)行按摩和敲打，這樣做的目的就是為了使腌制的調(diào)料能夠更加滲透到肉里，同時(shí)也可以保證肉類食品經(jīng)過按摩和敲打之后口感變得更加鮮嫩和有嚼勁。那么在日常生產(chǎn)中使用滾揉機(jī)應(yīng)注意什么問題呢？ -
滾揉機(jī)維修注意事項(xiàng)
2021-03-28滾揉機(jī)作為肉食加工企業(yè)常用的機(jī)械設(shè)備，主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制，不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分，還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。
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